月: 2022年10月

  • ホット・バタード・ラム(Hot buttered rum)

    溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上り、体が芯から温まるカクテルです。

    好みで少量のクローブを浮かべるのも一つの楽しみ方です。


    熱湯の代わりにホット・ミルクを使うと「ホット・バタード・ラム・カウ」に派生します。

    体が冷えた寒い夜にホット・バタード・ラムを飲んで温まりませんか?

  • クイーンルージュ 長野県産

    クイーンルージュは「シャインマスカット」と「ユニコーン」を交配して育成されたぶどう品種です。
    2021年に市場デビューとなったクイーンルージュは長野県が育成し、商標登録もされています。

    糖度は20-21。シャインマスカット・ナガノパープルより少し甘めで、またその2種と同じく種が無く皮が薄く、皮ごと食べられます。もちろんカクテルにしても、葉巻との相性がいいです。

  • パンペロ・アニベルサリオ(Pampero Aniversario)

    ベネズエラ共和国産ラムの代表的銘柄パンペロ・アニベルサリオ。
    パンペロとは”大草原をわたる風”の意のスペイン語です。

    パンペロ・アニベルサリオは、蒸留後アメリカンオーク樽の中で、最高6年間熟成されたラムを使用しているため、芳醇で滑らかな味わいと独特な香りを併せ持つラム酒です。


    その味に引き込まれてしまい、リピーターになってしまう方も多く
    女性の方にも人気のラム酒です。

  • マツサレム グランレゼルバ 23 年(Ron Matusalem Gran Reserva 23years)

    1872年にキューバで誕生した『マツサレムラム』は、紛れもない豊かな味わいと、国で人気のラムとしての地位を確立し、1930年からの20年間に世界中に広まりました。そしてキューバ革命後にプエルトリコに亡命し、現在はドミニカ共和国で生産されてます。


    マツサレムラム23年は、優しい甘みと、後味をキリッとさせるドライ感が同居した極上の味わいです。

  • カフェ・コーディアル

    ブランデー、ダーク・ラム、ホットコーヒー、グラニュー糖 、オレンジジュースのカクテルです。

    まろやかと爽やかさがマッチするカクテルで、オレンジフレバーの心地よい味わいが、とても癒されます。