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寒いときも愉しめるホットモヒート。

日ごと寒さが厳しくなり、そろそろ冬の気候になってまいりました。
毎年、当店では様々なホットカクテルをご提案させていただいています。
アイリッシュウィスキーとホットコーヒーを使用したカクテル『アイリッシュコーヒー』や、ラム酒をベースに、バターを浮かべた『ホットバタードラム』、季節のフルーツを使用した『オリジナルホットカクテル』等々、寒い時期にも愉しめるカクテルは様々な種類があります。

そして、今季ご紹介させて頂くホットカクテルは

『ホット モヒート』

ベースになるお酒は、もちろんラム酒（ハバナクラブ3年）です。
ラム酒にミントの葉、カットレモン、シロップを入れお湯で満たす・・・。

ミントの香りが湯気と混ざり合い、かすかに漂う芳香がまるでハーブティーのように、リラックス効果をもたらしてくれます。

あなたも今年は、暖かいモヒートで心と身体を癒してみませんか？

ラ・フランスはその名の通り、フランスで生まれた西洋梨の一種です。

フルーツは新鮮なもぎたてが一番美味しいと思われがちですが、このラ・フランスは「もぎたてが一番おいしい」果物でありません。収穫直後のラ・フランスを食べても、固く、味も香りもありません・・・

実はラ・フランスには「追熟期間」（収穫後に熟度を進める）が必要で、樹で熟するのを待っているとラ・フランスの場合、水分がぬけ、味もなくなり、ボソボソとぼけてしまいます。

このようにラ・フランスはなかなか食べるタイミングが難しく、人が合わせてあげないとおいしく食べられないという、なんとも時間のかかるフルーツです。

今回は、追熟させた、ラフランスをカクテルとしていかがでしょうか？

ラフランスのエキゾチックで濃厚な甘い味は、カルバドス(リンゴのブランデー)や葉巻との相性もぴったりです‼‼‼

もう10月も終わりが近づいてまいりました。
10月最後のイベントは、年々日本でも認知されだしたハロウィン🎃です。
今年のハロウィンは土曜日ということもあり、各地で盛り上がりをみせるのではないでしょうか？
そこで、淀屋橋店では、31日限定のハロウィン・フローズン・ダイキリをご用意してお待ちしております。

ベースはラム酒とライムジュース、砂糖を使用した、フローズンスタイルのダイキリです。仕上げにはラズベリー等のピューレをかけ、ハロウィンさを演出しています・・・。

見た目はおどろおどろしいダイキリ・・・・・なんて・・・いか・・が・・・・・でしょ・・・うか・・・・・・。