11月 22 2020

ル レクチエ

ル レクチエは1882年頃にフランスで交配育成された品種で、日本に入ってきたのは、明治36年頃とされています。新潟県白根市(現新潟市)の農家 小池左右吉氏がフランスから苗木を取り寄せたのが初めとされ
「幻の西洋梨」や「西洋梨の貴婦人」などともいわれています。

濃厚な甘みと、その陰に甘味を引き立てるように控えめな酸味が感じられます。