2月 1 2021

キングストン(Kingston)

カクテル名は、ラム酒を搬出していたジャマイカの首都名が由来しています。材料に使うジャマイカラムは、ジャマイカで生産された製品とは限らず、ダーク・ラムのことを指します。最近では癖が少なく飲みやすいゴールド・ラムが用いられることも多く、ラムの種類に細かな指定は無いようです。


ホワイト・キュラソーとレモンジュースの甘酸っぱさが強さをおさえ、飲みやすくしているので、あまり癖を感じさせず口当たりがいいカクテルです。