投稿者: TakahashiCigarBar Supernova

食前酒としても楽しまれ、ほろ苦さが特徴のリキュールでもあるカンパリです。温めるとアロマな香りがより引き立てられるので食前酒にまさしくおすすめです。

長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に「清見」と「中野３号ポンカン」を掛け合わせて誕生した柑橘です。「デコポン」は愛称で、「不知火（しらぬひ）」が品種名です。「デコポン」という名前は、「ポンカン」の改良種であることと、へた部分にでっぱりがあることから、名付けられました。

誕生した当初は、見た目があまりよくなかったため、特に注目されず品種登録もされませんでしたが、育成地に近い熊本県宇城市不知火町で栽培が普及。 食味のよさとユニークな姿から1990年代以降、人気柑橘の1つとなりました。「不知火（しらぬひ）」という品種名はこの町の名前が由来です。
甘みが強く、ほどよい酸味があり濃厚な味わいで、カクテルとの相性も抜群です。

果実が大きく形が整っている、赤くてつやが良い、甘味と酸味のバランスがよいという特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられました。

甘くみずみずしい香りに大粒の真っ赤に色づいた新鮮ないちごを一口味わうと、濃い甘味が口の中いっぱいに広がります。

愛媛県立果樹試験場で開発され、2005年3月に品種登録されました。品種名は「愛媛果試第28号」。「紅まどんな」はJA全農えひめの登録商標です。愛媛県のオリジナル品種で、一定の品質基準をクリアしたもののみが「紅まどんな」として出荷されています。

ゼリーのような舌触りの果肉で種が無く、ジョウノウも気にならないほど薄いのでとても食べやすくジューシーで

勿論カクテルにしても美味しいです。

「ホットバタードラム」の熱湯をホットミルクに置き換えると、「ホットバタードラムカウ」というカクテルになります。
ラム酒のアルコールが牛乳でまろやかになり、アルコールが苦手なひとにも飲みやすいカクテルです。これからの季節にピッタリです！

溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上り、体が芯から温まるカクテルです。

好みで少量のクローブを浮かべるのも一つの楽しみ方です。
熱湯の代わりにホット・ミルクを使うと「ホット・バタード・ラム・カウ」に派生します。

体が冷えた寒い日にはホット・バタード・ラムを飲んで芯から温まりませんか？

毎年5月～6月にかけて行われる、世界中のアードベッグファンと祝うお祭り「アードベッグ・デ―」

その機会に発売される限定商品は、その年のアードベッグ・デーのテーマを表現した個性あふれるもの。

2021年のアードベッグ・デーは“強烈なアードベッグの炎を噴くドラゴン”がテーマの「アードベッグ スコーチ」は

施されたチャー（風味付けのために樽（たる）の内側を焼きつける手法）のカスク（樽）が特徴。ドラゴンとの戦いの炎による煤（すす）と煙のアロマを存分に感じることができるおウイスキーになっています。