投稿者: TakahashiCigarBar Supernova

新甘泉は１９８９年（平成元年）に鳥取県の果樹野菜試験場）において、「筑水」に「二十世紀」を交配し、生まれた実生から選抜、育成されたもので、２００６（平成１８）年に登録出願、２００８（平成２０）年に品種登録された赤梨系の早生種です。

果汁も多く、糖度が約13～14度にもなる高糖度の赤梨で、酸味や渋味はほとどなく

なによりとても甘さを感じます。

「巨峰」と「リザマート」を交配し、その実生を選抜・育成した長野県のオリジナル品種となる黒ブドウで、２００４（平成１６）年に品種登録された新しい品種です。
ナガノパープルの特徴は、何と言っても「種がなく、皮まで食べられる、大粒のぶどう」だと言うことです。
皮にはポリフェノールがたっぷりと言うのが最大の強みともなっていて
ナガノパープル一房を食べると、赤ワイン1本分と同程度のレスベラトロール（ポリフェノールの一種）を摂取できるそうです。

肝心の味ですが、巨峰に勝るとも劣らない糖度ながら、「さわやかな甘さ」が癖になります。

ピニャコラーダは1970年代にマイアミやニューヨークで流行し、フローズンスタイルにしたピニャコラーダをアイスクリーム用のコーンに入れて食べることも流行したそうです。対して日本では、ココナッツミルクが日本でも比較的簡単に手に入るようになった1980年頃よりも前は、幻のカクテルと呼ばれていました。

パイナップルの甘酸っぱさとココナッツフレーバーの奥深い甘みがシガーとの相性抜群です。

ラム、オレンジキュラソーのカクテル。
基本的には、ほとんどラムのストレートで、オレンジキュラソーの風味がアクセントとなっています。見た目はスマートな感じですが、飲み口は辛口よりです。

度数が高いので、ソーダやクラッシュ氷で割ったりするのも相性は良く美味しく飲めます。。
暑い夏だからこそ「ググっ」と飲みたくなるカクテルです.

ラム、パイナップルジュース、ブルーキュラソー、レモンジュース のカクテルです。
その名の通り、ハワイで考案されたとこから
「ブルーハワイ」という名前がつけられました。

ブルーキュラソーの鮮やかな青色が印象的な「ブルーハワイ」
南国を思わせる華やかな飾りがなされ、目でも味でもトロピカルな風味を楽しめる
夏にピッタリのカクテル！

蒸留所はジーン･マリー･マーティン(蒸留所名の由来はその頭文字をとって、J.M)によって創建され、同島の北部に位置しています。もちろん他の蒸留所と同様に、アグリコール製法で生産され、その商品はAOCの厳しい生産管理規定に則って生産されています。

J.M蒸留所で特筆すべき部分は、原料のさとうきびを全て自社畑で栽培している事です。アグリコール製法においては「いかにフレッシュなさとうきびジュースを用いるか」が非常に重要ですが、J.Mの場合は自社畑が蒸留所の周辺にあるため、収穫後1時間以内に破砕をするというこの蒸留所だからこそ、味わいのしっかりしたラムができあがります。
このJ.M　VSOPはバーボン樽で4年以上熟成。

バニラやシナモンなどのスパイスや、砂糖漬けのフルーツの風味です。

ザ・マッカランは1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”とも評され、日本でも多くの方に人気です。

そのザ・マッカランからのシリーズ
ダブルカスクシリーズは、ヨーロピアンオーク材とアメリカンオーク材を使用した2種のシェリー樽原酒をヴァッティングした商品です。
これまで日本では12年のみが販売されていましたが
ザ・マッカラン　ダブルカスク１８年が数量限定で発売されました。
クリーミーで長く続く余韻が特長で、リッチな味わいです。