グレンモーレンジィが初めて手掛けたカルヴァドスの樽で熟成させたバレルセレクトシリーズの第4弾。
アメリカンホワイトオークのバーボン樽で10年以上熟成させ、グレンモーレンジィのエレガントさを引き出したのち、フランス・ノルマンディー地方産ペイ・ドージュのカルヴァドスを20年貯蔵した樽にて18か月間追加熟成。
グレンモーレンジィの特徴であるフルーティーなトーンに新たな芳醇さと深みを与えています。
スコッチウイスキーの王国とも呼ばれるスペイサイドで、1824年以来の伝統を誇るザ・マッカランは、シングルモルトの”ロールスロイス”と評され、高級ウイスキーの代名詞的ブランドでもあります。
ザ・マッカラン ダブルカスク12年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオークを使用したシェリー樽原酒100％のウイスキーです。
アメリカンオークといえばバーボン樽を連想しますが、このダブルカスクは、あくまでシェリー樽原酒100％というこだわりです。
12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングさせた、滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長のウィスキーです。
おかげさまでスーペルノーバ淀屋橋店は、３月で１9周年を迎える事が出来ました。
これもひとえに皆様のご贔屓とご支援の賜物と深く感謝申し上げます。
これからもより良いお店づくりを目指し、スタッフ一同、日々精進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
営業時間
月〜土：PM5時～AM2時（ラストオーダー1時30分）
日・祝：休日
帆船のラベルが印象的なキングスバリー社による「デメララ・ダブルマチュアードラム」。
高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムをスコットランドに運び、良質なシングルモルトの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させています。
通常のデメララとは違った熟成環境にあることで複雑かつバランスの取れた味わいが生まれます。
ブランデー / ラム（ホワイト） / スイート・ベルモットのカクテル。
カクテル名は、カードゲーム イギリスを発祥とするトランプを使ったトリックテイキンゲームの1つ。 の“ホイスト”から名付けられた説が有力です。
スイートベルモットの香りとブランデーの濃い香りが調和した、大人なカクテルです。