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先月に発売された、ザ・マッカランダブルカスク12年が入荷致しました。

スコッチウイスキーの王国とも呼ばれるスペイサイドで、1824年以来の伝統を誇るザ・マッカランは、シングルモルトの”ロールスロイス”と評され、高級ウイスキーの代名詞的ブランドでもあります。

今回新しくリリースされたザ・マッカラン ダブルカスク12年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオークを使用したシェリー樽原酒100％のウイスキーです。

アメリカンオークといえばバーボン樽を連想しますが、このダブルカスクは、あくまでシェリー樽原酒100％というこだわりです。

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングさせた、滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長のウィスキーです。

是非この機会にお愉しみください。

 

 

アフリカの東側のインド洋に浮かぶモーリシャス島のラム酒です。

蒸留後フィルターを通す前に、ポートワイン樽で約3ヶ月熟成。ろ過した後、さらに約8ヶ月〜約12ヶ月樽熟成しています。熟成年数はそこまで長くないですが、ポートワイン樽のほのかな味がくせになる、味わい深い逸品です。

なんといっても、2014年〜2015年、2015年〜2016年にパリで行わたフランス語圏内のラムコンペ“TOP RUM”にてゴールド・メダルを2年連続で受賞という、輝かしいタイトルもあります。

味わいは、チョコレートやピーナッツ、ココナッツ、熟したバナナのような甘さが口の中に広がります。ストレート、ロックやカクテルなど様々な飲み方で楽しめます。

是非この機会にお愉しみ下さい。もちろん葉巻との相性は抜群です。

グレンモーレンジィから年に１回リリースされるプライベートエディションの第８弾

グレンモーレンジ　バカルタ　GLENMORANGIE　BACALTA

が入荷致しました。

スコットランドのゲール語で「太陽を浴びた」と意味する「バカルタ」は、以前発売された、マディラワインの樽で追加熟成を施した「グレンモーレンジィ　マディラウッド・フィニッシュ」からインスピレーションを得て造られました。

 

甘みの強いマルムジーという甘口タイプのマデイラワインは、マディラ島の太陽をたくさん浴びて熟成されます。マディラワインのフレーバーが樽に十分浸みこんだところで中身を空け、その後バーボン樽で熟成した、グレンモーレンジの原酒をその樽に移し、追加熟成することにより、果実を完熟させたような甘味が魅力の、情熱的なシングルモルト「バカルタ」ができあがります。

 

アルコール度数は46％

ノンチルフィルター(冷却濾過をしない)です。

是非この機会にお愉しみください。