カテゴリー: ドリンク

8月1日(月)よりボトルキープを始めます。

セット料金など、詳しくはスタッフにお尋ねください。

1816年創立のラガヴーリン蒸留所から200周年を記念して限定発売された、200周年記念ボトルのラガブーリン8年が入荷致しました。

ラガブーリンの特徴でもある独特の濃厚なピート香はファンも多く、ツウが最後にたどり着くシングルモルトウイスキーとも呼ばれ、高い評価を得ています。

オフィシャルは16年のみになっていますので、是非この機会にお試しください。飲み比べなどでも愉しく味わっていただけると思います。

梅雨も終わり、そろそろ美味しい桃の季節になってきました。

今年は山梨県産白桃が入荷しています。

中国原産の桃は、今では日本でポピュラーなフルーツの一つです。

みずみずしく、芳醇な味わいはそのまま食べてもよし、シャンパンなどのカクテルに使用してもよし、様々な愉しみ方があります。

是非この機会に、季節の桃を味わってみてはいかがでしょうか？

今年のアードベック限定品は『ダーク・コーヴ』

密造や密輸が全盛だった頃のアイラ島暗黒時代をテーマに造られた『ダークコーヴ』

その意味は・・・

「 DARK」＝「暗い、腹黒い、秘密」

「COVE」＝「奥まった場所」

2つの言葉を合わせると、『入り江・洞窟』などを意味します。

アルコール度数は46.5％で、色はダークシェリー樽で熟成しただけあって濃厚な茶褐色です。

ドライレーズンやチョコレート様な甘めの香りが華やかで、豊かなピート香を覆っています。

ピート臭は苦手な方でも飲みやすさを与えてくれる、アイラウィスキーです。

今が旬の沖縄県産パッションフルーツが入荷致しました。

パッションフルーツのパッションは『情熱』という意味ではなく、『キリストの受難』を表しているそうです。

パッションフルーツの花の一部が、キリストが張り付けにあった十字架に似ている事から“受難の花”（Passiflora）と呼ばれるようになったそうです。

南国フルーツの中で最も魅惑的な芳香でマンゴーと同じぐらい人気のある夏限定のフルーツです。

しっかりと熟成させる事により、水分が蒸発し、甘味が強く華やかなアロマを放ちます。

是非この機会に、初夏にぴったりな南国フルーツカクテルをお愉しみ下さい。

5月3日(火)4日(水)6日(木)は、ゴールデンウィーク特別企画としまして、『シェリー酒フェア』を開催いたします。(シェリー酒とは、スペインの酒精強化ワインです)

この3日間は通常よりもお得な価格で、シェリー酒を提供させていただきます。

●ラギータ　マンサ二―ジャ　(アーモンドの様な香りで、すっきりとした辛口)

●バルデスピノ　アモンティリャード　コントラバティスタ　(琥珀色でヘーゼルナッツの様な香り。フルボディータイプの辛口)

●アポストレス　パロコルタド　(香豊かでコクのある、やや甘口)

●バルデスピノ　エルカンダド　　(濃い褐色で、干しブドウの様な味わいで、極甘口)

ゴールデンウィーク期間中、ホームページ又はフェイスブックページをご覧になってご来店下さいましたお客様には、チャージ料金をサービス(17時から19時迄に入店)させて頂きます。

当日スタッフに、『ホームページ又はフェイスブックページ』を見たっとお伝えください。

第三弾の漬けラム酒は、ピリッと辛い『唐辛子とハーブのラム酒』です。
ハーブのほのかな香りと、唐辛子の程よい辛さがくせになる味わいです。

今回のラム酒は、ストレートやロックで頂くよりも、カクテルのベースとしてお愉しみ下さい。

当店一押しのカクテルは、フレッシュトマトとレモンを使用した、ラム酒ベースの『クバニート』です。

トマトの甘さと、レモンの爽やかさに、唐辛子のスパイシーさが加わりスープの様なカクテルです。

是非この機会にお試しください。次回もこうご期待下さい‼‼

シングルモルトウイスキーは、単一蒸溜所のモルトウイスキーだけでつくられるウイスキーです。

なかでも、「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その上品な香味から 『シングルモルトのロールスロイス』とも評されるほどです。

今回はそのザ・マッカランが所有する多彩な樽原酒の中から、ヨーロピアンオークを使用した「バット樽」やアメリカンオークを使用した「パンチョン樽」など、8種類の異なる原酒（10年から25年の熟成年数のもの）をヴァッティングした限定ウィスキーです。

度数はやや高めの48度ですが、オレンジやドライフルーツを思わせる上品な香りと長い余韻で、マッカランならではの味わいです。

シングルモルトウィスキーのマッカランと、ヴァッティングモルトウィスキーのマッカランの飲み比べ等いかがでしょうか？

この機会に是非お愉しみ下さい。