5月3日(火)4日(水)6日(木)は、ゴールデンウィーク特別企画としまして、『シェリー酒フェア』を開催いたします。(シェリー酒とは、スペインの酒精強化ワインです)

この3日間は通常よりもお得な価格で、シェリー酒を提供させていただきます。

●ラギータ　マンサ二―ジャ　(アーモンドの様な香りで、すっきりとした辛口)

●バルデスピノ　アモンティリャード　コントラバティスタ　(琥珀色でヘーゼルナッツの様な香り。フルボディータイプの辛口)

●アポストレス　パロコルタド　(香豊かでコクのある、やや甘口)

●バルデスピノ　エルカンダド　　(濃い褐色で、干しブドウの様な味わいで、極甘口)

ゴールデンウィーク期間中、ホームページ又はフェイスブックページをご覧になってご来店下さいましたお客様には、チャージ料金をサービス(17時から19時迄に入店)させて頂きます。

当日スタッフに、『ホームページ又はフェイスブックページ』を見たっとお伝えください。

第三弾の漬けラム酒は、ピリッと辛い『唐辛子とハーブのラム酒』です。
ハーブのほのかな香りと、唐辛子の程よい辛さがくせになる味わいです。

今回のラム酒は、ストレートやロックで頂くよりも、カクテルのベースとしてお愉しみ下さい。

当店一押しのカクテルは、フレッシュトマトとレモンを使用した、ラム酒ベースの『クバニート』です。

トマトの甘さと、レモンの爽やかさに、唐辛子のスパイシーさが加わりスープの様なカクテルです。

是非この機会にお試しください。次回もこうご期待下さい‼‼

シングルモルトウイスキーは、単一蒸溜所のモルトウイスキーだけでつくられるウイスキーです。

なかでも、「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その上品な香味から 『シングルモルトのロールスロイス』とも評されるほどです。

今回はそのザ・マッカランが所有する多彩な樽原酒の中から、ヨーロピアンオークを使用した「バット樽」やアメリカンオークを使用した「パンチョン樽」など、8種類の異なる原酒（10年から25年の熟成年数のもの）をヴァッティングした限定ウィスキーです。

度数はやや高めの48度ですが、オレンジやドライフルーツを思わせる上品な香りと長い余韻で、マッカランならではの味わいです。

シングルモルトウィスキーのマッカランと、ヴァッティングモルトウィスキーのマッカランの飲み比べ等いかがでしょうか？

この機会に是非お愉しみ下さい。

ご好評頂きました漬けライム酒に続き、第二弾はラム酒にコーヒー豆を漬け込んだ、コーヒー酒です。
漬け始めた当初はこんな感じで透明でしたが、
徐々にコーヒー豆の成分がお酒に溶け出し、1カ月もたつと真っ黒になりました。

ストレートはもちろん、ロックやソーダ割り、はたまたモヒートで頂く変わり種も！！
おすすめは、コーヒーラム酒の”ホットバタードラム”です。コーヒーのほろ苦さと、シナモンのほのかな香りに、バターのミルキーさが加わった当店オリジナルのホットカクテルです。是非、この機会にお愉しみ下さい。
※なくなり次第終了致します。
第三弾も考えていますので、乞うご期待下さい。

柑橘類のデコポンは、全国で統一された基準の「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ、その名を使用することができません。様々な厳しい基準があり、それらを満たした日園連に加盟する全国のJAのみがこの”デコポン”という商標を使用できるそうです。

その他の独自に出荷している農園では別ブランドとして出荷され、この厳しい基準があることでデコポンの安定した品質が保たれています。

他の柑橘類とは違い容姿が特徴的なデコポンですが、この先端のたんこぶの様な部分を”デコ”と呼びます。その”デコ”とルーツでもある”ポンカン”をかけ合わせて『デコポン』と名付けられました。

今回は、今が旬のあま〜いデコポンを使ったカクテルをご紹介いたします。ウォッカベースに、このデコポン果汁をふんだんに使った”スクリュードライバー”なんていかがでしょうか？

完熟したデコポンの甘さに程よいアルコール感が、清々しく爽やかなカクテルです。

是非、一度お試しください。