8月 18 2017

今年も大人気のシャインマスカット

今年もマスカットの季節がやってきました‼

こんな暑い季節だからこそ、飲みたくなるフローズンカクテル。今年はシャインマスカットを使ったマスカットフローズンダイキリがおすすめです。

しっかりとラム酒のアルコールを感じ、シャリシャリとしたフローズンの触感、マスカットの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

この時期ならではの大粒で甘いマシャインマスカットを使った贅沢なカクテルはいかがでしょうか?


7月 28 2017

岡山県産ピオーネが入荷致しました。

ピオーネ(イタリア語で開拓者という意味)は、黒い真珠とも呼ばれ、粒が非常に大きく食べ応えがあるブドウです。
粒は巨峰よりやや大きく、爽やかなマスカットに似た香りで、風味豊かです。

これからの暑い季節は、この強い甘さとそれを支える酸味を兼ね備えるピオーネでフローズンカクテルなんていかがでしょうか?


7月 21 2017

季節限定のカクテル

暑い季節になり、いよいよ夏の到来です。

今年も甘くてみずみずしい白桃が入荷しています。

シャンパンをベースに使ったベリーニや、果肉をふんだんに使ったフローズンでも美味しくいただけ、お好みに合わせた様々な愉しみ方があります。

是非この機会に・・・


6月 16 2017

じわじわとブームになりつつあるリキュール コカレロ Cocalero

今、世界でブームになりつつある薬草系リキュール『コカレロ COCALERO』

核となる原材料はなんとコカの葉‼ そうです‼ あの”コカ”です‼

合法なのか・・・・非合法なのか・・・・麻薬成分は除去してあるので、もちろん合法です‼

現在、麻薬であるコカインの原料になるということから、全世界的に栽培の撲滅が提唱されてますが、コカはアンデス文化の中心でもあり、地元の食事、文化に不可欠のものだそうです。

コカレロは、アンデス山脈奥地のジャングルでコカの栽培を生業とするCocaleros(伝統あるコカの葉の栽培者)にちなみ名付けられました。

コカの葉は、最低でも18ヶ月以上育った最上級の葉のみを使用し、コカの葉以外に、アマゾンガラナ、ジンセン、ミント、生姜、緑茶等・・・社外秘レシピ16種類の植物とブレンドし造られた高級リキュールです。シガーバー
ジンに似た香りや、ミントの様な爽やかな香り、少しピリッとするコカの葉とチリの感覚はくせになる味わいです。

飲み方は、ストレートロックはもちろん、コーラ割りや炭酸割もおすすめです。

中でも、キューバカクテルの代表モヒートのベースであるラム酒をコカレロに変えた、アンデスモヒート(Andes Mojito)は、これからの話題になるかも!?

この機会に是非お試しください。


6月 3 2017

ARDBEG KELPIE(アードベッグ ケルピー)

深い余韻に引き込まれるARDBEG KELPIE(アードベッグ ケルピー)

世界で最もピーティーかつスモーキーな風味で人々を魅了する、アイラモルトウィスキー”アードベッグ”は、スコットランドにある海に囲まれた小さな島、アイラ島で1815年に誕生しました。

今回入荷したのは、2017年限定商品『ケルピー』です。

アードベッグを育んだ海に敬意を払い、アイラ島を囲む海に住むと言い伝えがある伝説の海の精“ケルピー”にちなんで名づけられました。

2017年6月3日(土)の『アードベッグデ―(アイラ島では毎年5月最終週~6月第1週にかけて、ウイスキーの祭典「アイラ・ウイスキー・フェスティバル」が開催されます。この祭典の最終日を飾るのがアードベッグです。この日を「アードベッグ・デー」と定めています)』にて初めてお披露目されました。

アードベッグ史上初、黒海(アディゲ共和国)産のヴァージンオークで作られた樽を使い、原酒を熟成させたのちにその原酒と、バーボン樽で熟成した原酒をヴァッティングしています。

アードベッグらしい力強いオイリーなピートの香り、かつスモーキーな風味を最大限に引きだたせたこのウィスキーは、飲む人を魅了し、黒海の如く深い漆黒の闇に誘います。

 

 

 


5月 12 2017

期間限定‼

宮崎県産 完熟マンゴーが入荷致しました。

毎年ご好評いただいています、宮崎県産完熟マンゴーモヒート。

宮崎県産完熟マンゴーが入荷できるこの時期に限定メニューです!!!
宮崎マンゴーのカクテル

ココナッツフローズンのエキゾチックな爽やかさと、冷たく凍ったマンゴーが口の中いっぱいに広がる、新食感のトロピカルなモヒートです。

この機会に是非お楽しみください。

※1日限定数量がございます。完売の可能性もありますので、お早めに‼


4月 14 2017

ザ・マッカラン ダブルカスク12年 The Macallan Double Cask 12Y

先月に発売された、ザ・マッカランダブルカスク12年が入荷致しました。

スコッチウイスキーの王国とも呼ばれるスペイサイドで、1824年以来の伝統を誇るザ・マッカランは、シングルモルトの”ロールスロイス”と評され、高級ウイスキーの代名詞的ブランドでもあります。

今回新しくリリースされたザ・マッカラン ダブルカスク12年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオークを使用したシェリー樽原酒100%のウイスキーです。

アメリカンオークといえばバーボン樽を連想しますが、このダブルカスクは、あくまでシェリー樽原酒100%というこだわりです。

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングさせた、滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長のウィスキーです。

是非この機会にお愉しみください。

 

 


4月 7 2017

ゴールド・オブ・モーリシャス Gold of Mauritius

アフリカの東側のインド洋に浮かぶモーリシャス島のラム酒です。

シガーバー

蒸留後フィルターを通す前に、ポートワイン樽で約3ヶ月熟成。ろ過した後、さらに約8ヶ月〜約12ヶ月樽熟成しています。熟成年数はそこまで長くないですが、ポートワイン樽のほのかな味がくせになる、味わい深い逸品です。

なんといっても、2014年〜2015年、2015年〜2016年にパリで行わたフランス語圏内のラムコンペ“TOP RUM”にてゴールド・メダルを2年連続で受賞という、輝かしいタイトルもあります。

味わいは、チョコレートやピーナッツ、ココナッツ、熟したバナナのような甘さが口の中に広がります。ストレート、ロックやカクテルなど様々な飲み方で楽しめます。

是非この機会にお愉しみ下さい。もちろん葉巻との相性は抜群です。


3月 17 2017

グレンモーレンジ バカルタ GLENMORANGIE BACALTA

グレンモーレンジィから年に1回リリースされるプライベートエディションの第8弾

グレンモーレンジ バカルタ GLENMORANGIE BACALTA

が入荷致しました。

シガーバー

スコットランドのゲール語で「太陽を浴びた」と意味する「バカルタ」は、以前発売された、マディラワインの樽で追加熟成を施した「グレンモーレンジィ マディラウッド・フィニッシュ」からインスピレーションを得て造られました。

 

甘みの強いマルムジーという甘口タイプのマデイラワインは、マディラ島の太陽をたくさん浴びて熟成されます。マディラワインのフレーバーが樽に十分浸みこんだところで中身を空け、その後バーボン樽で熟成した、グレンモーレンジの原酒をその樽に移し、追加熟成することにより、果実を完熟させたような甘味が魅力の、情熱的なシングルモルト「バカルタ」ができあがります。

 

アルコール度数は46%

ノンチルフィルター(冷却濾過をしない)です。

是非この機会にお愉しみください。

 

 


1月 26 2017

バレンタインデー月 限定ボトルキープフェア

今年もやります‼‼『バレンタインデー限定特別ボトルキープフェア開催』

2月6日(月)~2月28日(火)迄、特別価格にてボトルキープさせて頂きます。

バレンタインボトルキープ

期間中、ボトルキープされたお客様には、北海道で有名なショコラメーカーの『ロイズ』特製、バランタイン17年を使用した生チョコレートを1箱プレゼントいたします。※チョコレートのプレゼントはなくなり次第終了致します(その場合は代替品になります)

是非この機会にボトルキープをされてみてはいかがでしょうか?