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みずみずしい香りと濃い甘味が特徴的の『あまおう』が、旬を迎えました。6年という長い年月をかけて研究開発された、福岡県限定のこだわりの苺です。「あかい まるい おおきい うまい」の頭文字から名付けられた様に、大粒で真っ赤に色づいた姿は実に立派です。もちろん、そのまま召し上がって頂いてもおいしいのですが、贅沢にカクテルとしてお楽しみ下さい。甘味のあるフルーツは葉巻との相性も良く、お互いを引き立ててくれます。是非一度お試しください。

〜 海賊が愛したラム酒 〜

ダイヤモンドの様な輝きに満ちた海　すべてから解放してくれるかの如く壮大な空、そんな美しいカリブ海に浮かぶ一つの島「 プエルトリコ 」

1600年代　英国で生まれた海賊の中の海賊 「 ヘンリー・モルガン 」

その圧倒的な存在感と名声は、カリブ海の隅々まで知れ渡たり、恐れられてきました。この酒瓶に描かれているのは、その当時の彼の肖像画。とはいうものの、引退後はジャマイカ島総督等の国家の役職につくなど意外な一面も。

このプエルトリコ産のラム酒 「 キャプテン モルガン プライベートストック 」は、厳選された樽から造られる逸品。造り始められた当時は、モルガン家がひそかに愉しむ為だけに造られていた希少なラム酒。

濃厚なシナモンの香りの中に、まろやかで甘いバニラ香がほのかに漂い、口全体に広がるパッションフルーツやマンゴーの様なエキゾチックなアロマ・・・まるで、海上の上を自由に動き回る海賊を思わすような、複雑怪奇な味わいのフレーバードラムです。

極甘口なラム酒ゆえに、濃厚でしっかりとした葉巻のボリバー ペティコロナ（BOLIVAR PetitCoronas）

と合わせてお楽しみください。

昔から、ハマグリや貝のエキスには強肝作用があり、二日酔いに効果があると言われているのをご存じですか？　飲み過ぎた次の日に、シジミなどの貝汁を飲むとなんだかスッキリするのも、この作用からきてるんですね。

3月は年度末ということもあり、人事異動など歓送迎会で飲みに出る機会が増える時期。そこで、今回二日酔いに最適 !? かもと変わったカクテルをご紹介。

ラム酒をトマトジュースで割るというシンプルなカクテル 「 クバニート 」

スーペルノーバではトマトジュースの替わりに、「  クラマトジュース  」を使います。クラマトジュースとは、ハマグリエキスの入ったトマトジュースのことで、まるでスープの様な味わいです。

余談ですが、土台のお酒を替えると、一味違ったカクテルをお愉しみいただけます。

たとえば・・・

ウォッカに替えると 「 ブラッディ―マリー 」に

ジンに替えると 「 ブラッディ―サム 」に

ビールに替えると 「 レッドアイ 」に

と気分やお好みに合わせてベースのお酒を変えてみるのも、一考かもしれませんね。